Questo tipologia consiste in un piano di lavoro con alcuni spazi di contenimento per stoviglie e pentole.
È accessibile da tutti e quattro i lati e quindi può essere comodamente usata da più chef.
La superficie del top non prevede elettrodomestici o accessori e questo consente di usarla come piano d'appoggio o anche tavolo, semplicemente completandola con sgabelli.
Quando l'isola è il regno del cuoco non potranno mancare elettrodomestici, secondo diversi livelli di usabilità:
- postazione centrale: nella foto a sinistra l'isola costituisce la stazione di lavoro più importante presente in cucina.
È completa di tutti gli accessori per la cottura e il lavaggio;
- funzioni parziali: l'esempio a destra ospita solo l'attività di lavaggio mentre cottura e contenimento sono posizionati negli altri moduli.
In questo modo lo spazio a disposizione è ben distribuito e consente massima libertà di movimento, sopratutto se in casa ci sono due cuochi;
- doppie funzioni: configurazione ideale per famiglie numerose, questo tipo consente di raddoppiare tutte le funzioni.
Due forni, due fornelli e due lavelli per il massimo dell'efficienza, soprattutto se si è abituati a cucinare insieme.
Feste, incontri per guardare insieme un evento in televisione, apertivi: qualsiasi sia l'occasione, l'isola è l'elemento chiave per serate conviviali in compagnia di amici.
In questo caso è possibile utilizzare la superficie come appoggio per un eventuale buffet.
Idea interessante è anche dotare l'elemento di un contenitore per bottiglie, un piccolo frigo per rendere facilmente accessibili bevande e liquori agli ospiti.
