„Das Grundkonzept bzw. die besondere Idee, die aus dieser Küche etwas ganz Besonderes macht, besteht darin, alles hinter zwei Elementen zu verbergen. Küchen sind immer voller Gegenstände, die hier in weißen Behältern auf Holzborden versorgt sind. Um noch mehr Raum zu schaffen und einen besonderen Augenmerk zu bilden, und um sich vor allem vor herkömmlichen Küchendesigns zu unterscheiden.
Wir haben dieser Küche den Namen Qi verliehen, was auf Japanisch soviel wie Becken oder Behälter, aber auch Holz bedeutet. Qi umschreibt sowohl den weißen Behälter als auch die Holzborde mit einem einzigen Wort”.
