Se la cucina è il tuo regno e ami metterti in gioco ai fornelli, una cucina professionale come Mia fa proprio al caso tuo: frutto dell’incontro tra il noto chef stellato e Scavolini, questo progetto unico ti propone soluzioni semplici, ma altamente professionali, che portano i tratti caratteristici di una “grande cucina” direttamente a casa tua. Pronto a cucinare? Prima però, leggi l’articolo!
Una cucina professionale che si rispetti deve assecondare e velocizzare ogni azione culinaria: ecco perché Mia è stata concepita con un certo rigore compositivo, che riflette la linea di preparazione degli alimenti, cioè lavaggio, taglio e infine cottura.
Oltre che per la disposizione, gli arredi sono interessanti anche dal punto di vista della modularità, ripensata per amplificare la capienza di basi e pensili dove riporre gli attrezzi del mestiere. La vetrina in vetro Stopsol incorniciato da eleganti profili in acciaio scuro è solo un esempio, cui si affianca il Line System, cioè un sorprendente, versatile e personalizzabile sistema a parete, che si presta ad accogliere alimenti e erbe aromatiche: quali usi tu solitamente per aromatizzare i piatti?
Per una corretta preparazione dei cibi e il rispetto delle norme igieniche, il piano di lavoro è rigorosamente in acciaio, ma non solo: anche la cappa lo è, installata in una struttura a parete o sospesa,con piattaia a vista, ottima per organizzare le pentole e i piatti che usi più spesso.
Ottimi alleati per i tuoi esperimenti culinari, sono sicuramente anche gli altri elettrodomestici a corredo, tra cui menzioniamo il cassetto sottovuoto, utilissimo per dividere gli alimenti in pratici sacchetti, prolungarne la durata e anche marinarli, e l’innovativa lampada riscaldante, grazie alla quale puoi mantenere i cibi caldi, mentre accogli e scambi due chiacchiere con i tuoi ospiti.
Ogni chef che si rispetti ha i suoi attrezzi: come e dove sistemarli? Abbiamo già menzionato la comodità delle vetrine, ma per averli sempre a portata di mano, Mia ha pensato a degli accessori davvero cool e professional: uno di questi è la madia, realizzata in faggio e provvista di mattarello, tre portarotoli, un portacoltelli magnetico e un tagliere, insomma tutto ciò di cui hai bisogno per esprimere la creatività in cucina
Altra chicca del modello è il piano estraibile dotato di foro per gettare gli scarti e di portacoltelli: davvero pratico, no?
Infine, se hai l’esigenza di spostare da un angolo all’altro della cucina le stoviglie, puoi sempre contare sul carrello del modello Mia, in decorativo rovere gessato o in laccato acciaio scuro, progettato con vano contenitore e disponibile con piano fisso o piano estraibile.
