Prima di iniziare, assicurati di avere un'area adatta per la zona barbecue e per la cucina: può essere un angolo del giardino, un patio o una terrazza, purché sia abbastanza spaziosa da accogliere la griglia e permettere agli invitati di muoversi liberamente tra un brindisi e l’altro.
Qual è il primo must have per una zona barbecue se non la griglia? Uno dei vantaggi di scegliere un barbecue mobile è quello di posizionarlo dove desideri: se sei alle prime armi, il consiglio è di optare per una griglia a carbonella, facile da reperire e accendere, o una griglia a gas, per maggiore comodità e controllo degli odori. Se invece ti reputi un vero esperto, puoi anche considerare l'acquisto di una griglia a legna, ideale per regalare ai cibi quell’irresistibile sapore affumicato e vivere un'esperienza autentica da chef all'aperto.
Ma un cuoco deve poter contare su una cucina completa per esprimere tutto il suo talento, giusto? Ecco perché la cucina per esterni si rivela la soluzione ottimale per integrare la zona barbecue in giardino: progettata nei materiali per uso esterno che preferisci, offre un ampio piano di lavoro per preparare, tagliare e marinare gli ingredienti, e può essere completata con ogni accessorio, a partire da un pratico cassettone per conservare condimenti e vini.
Carne, pesce, verdure o persino frutta: cosa adori grigliare per i tuoi ospiti? Divertiti a sperimentare con diverse marinature, salse e condimenti per ottenere sapori unici e apparecchiare una cena coi fiocchi. Se hai spazio, puoi arredare una zona dedicata con un tavolo e delle sedie, oppure creare un’atmosfera più rilassata con poltrone, pouf e dei tavolini bassi, dove appoggiare i piatti tra una chiacchiera e l’altra.
Oltre all'aspetto pratico, non dimenticare di curare anche quello estetico aggiungendo un tocco di verde con piante o fioriere, e decorando la zona barbecue con lanterne e ghirlande luminose.
Non ti resta che mettere un po’ di musica e goderti la serata!
