Vuoi semplificarti la vita in cucina? Che tu sia un cuoco provetto, un principiante o semplicemente una buona forchetta, saprai bene che avere i giusti accessori e tenere la cucina ben pulita e ordinata è indispensabile. Parliamo infatti dell’ambiente più vissuto della casa, perciò come organizzarlo all’insegna della comodità? Vedrai che con i nostri suggerimenti non vorrai più lasciare i fornelli!
Il termine anglosassone individua una vera e propria filosofia di pensiero orientata all’eliminazione del superfluo a favore della concentrazione sui propri obiettivi. Applicabile in ogni ambito della vita, se vogliamo calarci nei panni dello chef, questo modus operandi si sposa perfettamente anche alla volontà di mettere ordine in una stanza.
Dunque, come si procede in cucina? Innanzitutto eliminando ciò che non serve: apri i cassetti e le ante e getta tutto ciò che non usi o hai dimenticato in un angolino della dispensa. Se proprio non riesci a separartene, sposta in secondo piano gli oggetti che utilizzi meno, facendo spazio alle cose più utili nel quotidiano.
Hai il brutto vizio di accatastare tutto dentro i cassetti? Utilizza degli appositi divisori per organizzare con logica i vari oggetti della cucina. Se lo spazio a disposizione non è sufficiente, allora fanno al caso tuo dei contenitori sigillati da riporre nei pensili a vista o negli scaffali della credenza, soluzioni entrambe proposte da Favilla.
Un altro consiglio utile è quello di suddividere il tutto in base all’utilizzo, formando degli scompartimenti: ad esempio tutta la pasta da una parte e kit per il condimento, come oli e spezie, dall’altra. Inoltre, se il contenitore è colorato, ricorda di porre un’etichetta per riconoscere immediatamente cosa c’è dentro: la regola vale anche per i tempi di cottura degli eventuali cibi trasferiti nei recipienti.
Quali sono gli utensili che usi maggiormente in cucina? Appendili con dei ganci alle mensole per afferrarli al bisogno: questa disposizione valorizzerà anche le pareti, aggiungendo un tocco di modernità.
Si sa, tutti sogniamo un frigo ben attrezzato e sempre pieno di buon cibo, ma occhio agli sprechi! Anche l’organizzazione degli alimenti gioca un ruolo fondamentale nel tenere la cucina pulita e in ordine ed evitare che il cibo scada.
Prima abbiamo parlato dei divisori per cassetti, ma sappi che ne esistono di diverse tipologie anche per il frigo: questi, pensati ad esempio per frutta e verdura, permettono di disporre con logica gli alimenti, ricavare spazio prezioso e monitorare facilmente le date di scadenza.
Cosa bolle in pentola? In cucina è fondamentale avere una buona illuminazione: se la luce naturale è scarsa, installa dei lampadari a soffitto o delle applique per avere sempre tutto sotto controllo ai fornelli.
